陈卫东决定，要一劳永逸，彻底打掉秦淮茹那不切实际的幻想，也让院里那些嚼舌根的看看清楚。
对付秦淮茹这种人，你跟她讲道理是没用的，她能跟你扯出一万个“不容易”和“你得有良心”。唯一的法子，就是用最直接、最粗暴的方式，当着全院人的面，把她那层“贫困户”的遮羞布，狠狠地撕下来，让她里子面子都挂不住！
周末，陈卫东起了个大早。
他揣着刚发的工资和攒下的票，没惊动任何人，一个人悄悄去了趟菜市场。回来的时候，左手拎着一只绑着腿还在扑腾的肥硕老母鸡，右手提着一包从东北倒爷手里高价换来的干榛蘑，那蘑菇的香味，隔着纸包都往外窜。
在那个猪肉都要凭票供应，寻常人家一个月都难得见一次荤腥的年代，拎着一只活蹦乱跳、咯咯直叫的老母鸡在院里一晃，那动静，比过年放头一挂鞭炮还招人眼。
整个四合院的目光，像被磁铁吸住的铁屑，瞬间都被吸引了过去。
“我的天爷！那是鸡？活的？”
“陈卫东这小子，发财了也不带这么花的吧！这一只老母鸡，没个七八块钱下不来吧！”
“不止！你们看他手里那包，是东北的干蘑菇！这俩凑一块儿，这是要炖汤啊！”
议论声，羡慕声，还有那一声声压抑不住的吞咽口水的声音，此起彼伏，在院子里交织成一首嫉妒的交响曲。
贾张氏正坐在自家门口的台阶上晒太阳，一双三角眼看到那只肥鸡，瞬间就直了，跟钉子似的钉在了鸡身上。她仿佛已经闻到了鸡汤那霸道的香味，口水顺着嘴角不自觉地就流了下来，赶紧用袖子一抹，眼睛却没离开半分。
陈卫东对周围那些能杀人的目光视若无睹，回到家，把门一关，和妹妹陈晓梅一起，开始收拾这只鸡。
他如今身负【神级厨艺】，做个小鸡炖蘑菇，简直是杀鸡用牛刀，每一个步骤都透着讲究。
滚水褪毛，开膛破肚，鸡油被他小心地片下来，放到锅里炼出金黄喷香的鸡油。鸡肉剁成大小均匀的块，用料酒和姜片腌制去腥。干蘑菇用温水泡发，那股子浓郁的山野气息，瞬间就充满了整个小屋。
中午时分，日头正高，陈卫东在自家门口，支起了一个小煤炉。
他先是用炼好的鸡油把葱段、姜片、大料和几颗花椒爆香，然后下入腌好的鸡块，大火翻炒。只听“刺啦”一声，一股子浓得化不开的肉香，混着葱姜的辛辣，就像一颗炸雷，“轰”的一下子就炸满了整个四合院！
那味儿，简直就是个霸道的钩子，不讲理地钻进各家各户的门缝里、窗户缝里，把人肚子里的馋虫全给勾了出来，在五脏六腑里挠心挠肝。
院里正在睡午觉的，直接被这香味馋醒了，翻来覆去再也睡不着。正在啃窝窝头就咸菜疙瘩的，看着碗里的饭食，顿时觉得索然无味，跟嚼蜡似的。
尤其是前院的贾家，棒梗闻到这味儿，当场就把手里的窝头扔在了地上，光着脚丫子跑到门口，死死地盯着后院的方向，哈喇子流得跟小河似的。
“肉！妈，我要吃肉！我要吃鸡！”棒梗扯着秦淮茹的衣角，又哭又喊，撒起泼来。
秦淮茹和贾张氏也是被这香味折磨得坐立不安，心里又酸又恨。秦淮茹恨陈卫东不识好歹，宁可自己吃也不接济她们；贾张氏则在心里把陈卫东骂了个狗血淋头，骂他黑心烂肺，有肉自己吃，早晚吃死他。
陈卫东仿佛没看到这一切，他不紧不慢地往锅里添足了热水，放入泡好的蘑菇，连带着那碗泡蘑菇的、沉淀过的原汤也倒了进去。盖上锅盖，转成小火，咕嘟咕嘟地慢炖。
一个小时后，锅盖掀开的瞬间，一股更加醇厚、更加诱人的香气，如同火山喷发，冲天而起！鸡肉已经炖得酥烂脱骨，汤汁熬成了奶白色，上面飘着一层金黄的鸡油，蘑菇吸饱了汤汁，变得肥厚饱满，咬一口都能滋出油来。
“咕嘟……咕嘟……”
锅里翻滚着幸福的泡泡，也翻滚着院里所有人的嫉妒和煎熬。
陈卫东拿出一个大海碗，满满地盛了一碗鸡肉和蘑菇，又浇上浓浓的汤，然后端着碗，走到了院子中央。
他清了清嗓子，声音提得老高，好让全院都听见。
“街坊四邻们！我，陈卫东，托大伙儿的福，前两天在厂里提了个技术员！今儿个，买了只鸡，炖了锅蘑菇，不算嘛好东西，大伙儿都来尝个鲜，也算我谢谢各位平日里的照应！”
他顿了顿，目光扫过院里几户人家的窗户。
“聋老太太！您腿脚不便，我给您送过去！您老出来尝尝鲜！”
“前院的王大妈，您家孩子多，也来盛一碗，给孩子们补补！”
“还有李大哥，上次多亏你帮我修屋顶，来来来，别客气，拿碗来！”
他一连点了好几家的名，都是院里平时还算正派、没跟着瞎起哄的邻居。
可任谁都听得出来，他偏偏就绕过了院里三位大爷，更是连贾家的门槛都没扫一眼。这比指着鼻子骂还让人下不来台。
被点到名的人家，喜出望外地拿着碗出来了，嘴里说着客气话，脸上笑开了花。没被点到的，脸上火辣辣的，心里又气又酸，跟吃了半斤老陈醋似的。
而贾张氏，在听到陈卫东那番话，看到他宁愿请那些不相干的人也不请自家时，那根因为嫉妒和贪婪而紧绷的神经，终于“啪”的一声，断了。
“哎哟我的妈呀！这黑了心肝的玩意儿啊！老天爷啊，你睁开眼看看吧！”
贾张氏一拍大腿，像一颗炮弹似的从屋里猛地冲了出来，一屁股坐在院子中央，开始撒泼打滚，祭出了她的看家本领。
她指着陈卫东的鼻子，破口大骂：“陈卫东你个小白眼狼！你忘了你爹妈刚死那会儿，是谁拉扯你的？是谁给你口饭吃的？现在出息了，当干部了，有肉吃了，就忘了我们这些孤儿寡母了！你个黑心烂肺的玩意儿，你就不怕天打雷劈吗！”