“刺啦——”
一声爆响,滚烫的糖色与肉块接触,激起大片的油花和蒸汽。
一股焦糖的甜香混合着油脂的香气,猛地炸裂开来。
赵振邦动作不停,颠勺翻炒,让每一块肉都均匀地裹上了一层晶莹透亮的琥珀色。
葱段、姜片、八角、香叶……各种从系统空间取出的调料接连下锅,每一次添加,都让锅里的香气变得更加复杂,更加浓郁。
最后,淋入酱油,注入开水,盖上锅盖。
一套动作,如行云流水,充满了赏心悦目的力量感与节奏感。
当锅盖合上的那一刻,被短暂压制的香气,开始寻找新的出口。
它从门缝里挤出去,从窗户的缝隙里钻出去。
这股香味,霸道到了极点,带着不容抗拒的侵略性,迅速攻陷了整个四合院。
中院,贾家。
秦淮茹刚把一盘黑乎乎的咸菜和几个窝窝头端上桌,棒梗的鼻子就用力地嗅了嗅。
“妈,什么味儿啊?真香!”
秦淮茹的脸色也变了,这股浓到化不开的肉香,让她手里的窝窝头瞬间变得难以下咽。
后院,许大茂家。
他刚喝了一口小酒,就被这股味道呛得咳嗽起来,脸上的得意瞬间变成了嫉妒。
“妈的,谁家啊?这么烧包!”
前院,三大爷阎埠贵家。
他正在为了一分钱的酱油钱跟老婆子算账,这股肉香飘进来,让他脑子里的算盘珠子都乱了。
整个四合院,所有正在吃饭的人家,饭桌上的饭菜,都在这股霸道的肉香面前,黯然失色。
大人们还能勉强克制,院里的小孩子们却彻底投降了。
“哇!好香啊!”
“是肉!是肉的味道!”
一个个半大的孩子,扔下手里的碗筷,像闻到腥味的小猫,从各家各户跑了出来。
他们循着香味的源头,最终聚集到了赵振邦的家门口。
孩子们扒着窗台,踮着脚,把脸紧紧贴在冰凉的玻璃上,拼命地往里瞅。
昏黄的灯光下,那个新来的叔叔正坐在桌边,面前摆着一个大海碗。
碗里,堆满了色泽红亮、颤颤巍巍的肉块,每一块都油光锃亮,散发着致命的诱惑。
“咕咚。”
不知是谁,用力地咽下了一大口口水。
这个声音仿佛一个信号,此起彼伏的吞咽声在窗外响起。
孩子们的口水顺着嘴角,拉出长长的晶莹丝线,滴落在地上。
其中,一个虎头虎脑,眼神最是执拗的男孩,挤在最前面。
他正是秦淮茹的儿子,棒梗。
他的眼睛死死地锁定了赵振邦锅里那仍在“咕嘟咕嘟”翻滚的肉块,那眼神,不只是孩子的馋,更带着一种强烈的占有欲。
别人被大人喊两声,不情不愿地走了,唯独他,趴在窗户上,怎么赶都不肯挪动半步。
屋内的赵振邦,对窗外的“观众”恍若未闻。
他夹起一块炖得软烂入味的红烧肉,放进嘴里。
肉皮Q弹,肥肉入口即化,瘦肉酥而不柴,浓郁的酱汁包裹着味蕾,那滋味,美妙得让人想叹息。
再配上一口系统出品的、颗粒饱满的白米饭,简直是人间至味。
他吃得很慢,很享受。
这顿丰盛的晚餐,是他对自己来到这个新世界的犒劳。
更是一次无声的宣告。
他用这满院的肉香,用窗外那些垂涎欲滴的目光,向四合院的所有人,清晰地展示了他的经济实力。
从今晚起,这个院子里的人都会知道,后院新来的这个赵振邦,是个有钱有本事,绝对不好惹的狠角色。