掌灯时分，“楼牌楼阁馆”的门被“吱呀”一声推开，走进来一位身着湖蓝色锦袍的客人。这人约莫三十多岁，头发梳得一丝不苟，连鬓角的碎发都像用尺子量过，手里捏着块绣着兰草的锦帕，进门第一步就停住了，视线在门槛上扫了三圈，像是在找什么脏东西。
“店家在吗？”他开口，声音不大，却带着股不容置疑的挑剔，“我要一间上房，必须是最干净的那间。”
梦儿姐正跟肖帅抢最后一块饼，闻言赶紧把饼塞嘴里，抹了把嘴迎上去：“客官里边请！咱这上房刚打扫过，窗明几净，保准干净！”
客人没动，用锦帕指了指肖帅沾着柴灰的袖口：“让他离我远点，我怕沾灰。”
肖帅刚要瞪眼，被梦儿姐一把按住。她堆着笑：“这是我家伙计，不懂事，我这就叫他去洗手。客官，我带您看房去。”
领着客人往后院走，刚上两级台阶，客人又停了：“这台阶缝里有泥，你让人刮干净再让我踩。”
梦儿姐嘴角抽了抽，转头冲后厨喊：“柳文轩！拿小刀子来，把台阶缝里的泥刮了！”
柳文轩正对着油灯背书，闻言探头：“掌柜的，刮泥？这等粗活……”
“别废话！”梦儿姐眼一瞪，“刮干净了给你加个馒头！”
柳文轩立马摸出把削笔刀，蹲在台阶前一点点抠泥。客人站在旁边监工，时不时指点：“左边那缝还有点，刮彻底！”
好不容易把台阶弄干净，领到上房门口，客人又不让进了，指着门框：“这上面有灰，擦！”
肖帅刚洗完手，憋着气拿抹布去擦门框，擦得锃亮。客人还是不放心，自己掏出锦帕在门框上蹭了蹭，见帕子没脏，才抬脚进门。
进门先看桌子，用锦帕一擦，眉头又皱了：“还有点毛絮，再擦！”
看椅子，用手指一摸，“这椅腿黏糊糊的，是不是没洗干净？”
看床铺，拎起床单边角闻了闻，“有股太阳晒过的味，还行，但这枕头套……换个新的！”
梦儿姐在旁边听得眼皮直跳，耐着性子指挥：“肖帅，再去打盆热水，把桌椅再擦三遍！柳文轩，去库房找套新枕套换上，要浆洗过的那种！”
俩伙计忙得脚不沾地，肖帅擦桌子擦得胳膊发酸，嘴里嘟囔：“这哪是住店，这是来当监工的吧？”
柳文轩换枕套时，不小心被床沿蹭了下袖子，客人立马喊：“哎！你那袖子别碰到被子！脏！”
柳文轩气得差点把枕套扔地上，强忍着没发作，踮着脚尖把枕套套好，退出来时故意用袖子在门框上蹭了蹭——反正等会儿还得擦。
折腾了半个多时辰，客人总算满意了，坐在椅子上，又开口：“给我沏壶茶，要用新烧的开水，茶叶得是今年的新茶，茶具先用沸水烫三遍，端上来的时候，你俩别喘气太粗，免得把气吹到茶里。”
梦儿姐深吸一口气，脸上笑嘻嘻，心里骂骂咧咧：“得嘞客官，您等着，马上就来！”
转身往外走，她拽住肖帅和柳文轩，压低声音：“今儿这主儿要是伺候好了，能赚不少，都给我忍着！谁要是出岔子，这个月工钱……哦对，你俩都没工钱，那就罚你们多干三天活！”
肖帅和柳文轩对视一眼，都从对方眼里看到了俩字：倒霉。
等茶端上去，客人又嫌茶叶少了，让再加一勺；嫌水温烫了，得晾到不烫嘴才能喝；嫌茶杯柄上有指印，让重新换个杯子。
直折腾到月上中天，客人才总算消停，让他们退下，说明天一早要吃素面，面得是现擀的，菜得是刚从地里摘的，油得是新榨的，连筷子都得是没拆封的新筷子。
三人退到前堂，瘫在椅子上，肖帅揉着胳膊：“掌柜的，明儿要是再这么折腾，我宁愿去帮王屠户杀猪，也不伺候这主儿了。”
柳文轩推了推眼镜：“斯文扫地也就罢了，这简直是尊严扫地……”
梦儿姐摸着下巴，突然笑了：“我瞅着这位客官，衣着讲究，出手应该阔绰，只要咱们把他伺候舒坦了，说不定能给笔赏钱。忍忍，都忍忍，等他走了，我请你们吃酱肘子！”
正说着，后院传来客人的喊声：“店家！这屋里有蚊子！赶紧来打！还有，这墙角有蜘蛛丝，快弄掉！”
三人对视一眼，同时叹了口气，认命地起身——看来这觉，是没法安生睡了。