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003、开始出摊了,这三文钱太值了吧(1 / 1)

苏辰自信地点点头,用干净的湿布盖在饼筐上,既保温又能防止饼皮被风干变硬:“娘,您就放心吧。这饼,值这个价!咱们卖的不只是饼,是别处没有的手艺和味道。”他拍了拍手,“时辰不早了,我得出摊了。”

李氏连忙帮着他把沉甸甸的饼筐搬到独轮车上,又仔细替他理了理衣角,叮嘱道:“早去早回,不管卖得怎样,都别急,啊?”

“知道了,娘。”苏辰应了一声,推起独轮车,吱呀吱呀地融入了黎明前朦胧的雾气中。他的脚步,比往日轻快了许多,心中充满了对未来的憧憬。

来到老位置,依旧是外城那条不算最繁华但人流尚可的街巷。相邻的摊贩们也陆续到来,卖梨的章龙,卖菜的刘婶,还有几个面熟的早点摊主。看到苏辰今天不是像往常一样现做现卖那种长方灌饼,而是推着一个盖着湿布的筐箩,都有些好奇。

“苏小哥,今儿个换花样了?这筐里是啥好东西?”章龙嗓门洪亮,一边摆弄着自己的梨筐,一边笑着问道。他是个三十多岁的粗壮汉子,为人爽直。

苏辰笑了笑,没有直接回答,而是小心翼翼地掀开了湿布的一角。

刹那间,一股比清晨寒风更加醒神、更加诱人的香气,如同被禁锢已久的精灵,猛地窜了出来!那是经过一夜沉淀,依旧鲜活无比的鸡蛋混合香气,伴随着面食经过烙制后的焦香,霸道而又温暖地扩散开来。

“嚯!”章龙离得最近,首当其冲,他用力吸了吸鼻子,眼睛顿时亮了,“这啥味道?这么香!是饼?”

其他摊贩和路过准备开工的力巴、行人也都被这突如其来的异香吸引了,纷纷侧目。这香味,跟他们平日闻惯了的蒸饼、汤饼气完全不同,更浓郁,更勾人馋虫。

苏辰这才将湿布完全揭开,露出筐箩里金黄灿灿、层层叠叠的鸡蛋灌饼。他拿起专门准备的厚背刀,熟练地将一张饼“唰唰”几刀,干净利落地切成大小均匀的四角。切开的截面,露出内部无数细腻的油酥层次和点点翠绿葱花,视觉效果和香气叠加,冲击力更强。

“张叔,各位街坊,这是小子新琢磨出来的‘鸡蛋灌饼’。”苏辰朗声说道,声音不大,却清晰地传入众人耳中,“今日第一天试卖,一张饼切四角,每角三文钱。先尝个鲜!”

“鸡蛋灌饼?名字倒是新鲜。”章龙凑近了些,那香味更浓了,他早上出门急,没吃早饭,此刻肚子不争气地“咕噜”叫了一声,老脸一红。他看着那油润酥脆的饼角,咽了口口水,但听到价格,又有些犹豫,“三文钱一角?苏小哥,这可比肉包子还贵些了。”

苏辰也不急,笑道:“张叔,贵不贵,您尝过再说。这饼用的油、面、葱,都是实在货,功夫也费得深。您看这层层酥,闻这味儿,值不值三文,一口便知。”

章龙看着那诱人的饼,又闻着那勾魂的香味,一咬牙,从怀里摸出三枚磨得发亮的铜钱,拍在苏辰摊子边上:“成!就给叔来一角!我倒要尝尝,啥饼能金贵到这个地步!”

“好嘞!张叔您拿好,小心烫!”苏辰用油纸包起一角饼,热情地递过去。

章龙接过还有些烫手的饼,也顾不得许多,张嘴就是一大口咬下!

“咔嚓!”

一声清晰的脆响,是酥皮碎裂的声音。紧接着,章龙的表情瞬间凝固了!

他的眼睛猛地瞪得像铜铃,嘴巴停止咀嚼,整个人仿佛被施了定身法。这口感……这味道……外皮极致的酥脆,内里却是难以想象的柔软和千层!热乎乎的油酥混合着咸香,裹挟着被热力催发出甜味的葱香,如同汹涌的浪潮,瞬间席卷了他的整个口腔!每一种味道都那么鲜明,却又融合得恰到好处,形成了一种他从未体验过的、复杂而极致的享受!

“唔……嗯!!!”章龙从喉咙深处发出一声模糊而满足的呻吟,这才开始疯狂咀嚼起来,三口两口的工夫,那一角饼就下了肚。他甚至下意识地舔了舔手指上沾着的油酥和芝麻。

吃完后,他长长舒了口气,脸上满是震惊和回味,一把又掏出六文钱,声音都提高了八度:“乖乖!了不得!真他娘的了不得!苏小哥,再给我来两角!不,三角!给我包三角!这饼,绝了!”

章龙这夸张的反应,如同最好的广告,瞬间点燃了周围人的好奇心。

“章龙,真的假的?有那么好吃?”

“三文钱一角呢!章龙你小子可别忽悠人!”

“闻着是真香啊!给我也来一角尝尝!”

“我也要一角!”

一时间,苏辰的小摊前立刻围拢了好几个人。有相邻的摊贩,有被香味吸引过来的路人。有人犹豫,有人爽快掏钱。

第一个跟着购买的是卖菜的刘婶,她吃了一小口,眼睛就眯了起来,连连点头:“香!真香!这酥皮,这层次,老婆子我都没吃过这么好吃的饼!”

一个看起来像是赶着去上工的年轻力巴,买了一角,几口吃完,抹了抹嘴,大声赞道:“好吃!顶饿!这饼实在!小哥,明天还卖不?我明天还来!”

“外焦里嫩!这词儿就是为这饼发明的吧?”

“啧啧,这鸡蛋味儿,太正了!满口留香啊!”

“值!三文钱绝对值了!”

赞叹声、惊呼声此起彼伏。每一个尝过的人,无不被鸡蛋灌饼独特而卓越的口感和风味所征服。这年代,普通人家的饮食相对单调,何曾见过如此精心制作、味道层次如此丰富的美食?系统加持的20%香味和口感提升,在这个时代简直就是降维打击。

苏辰一边手脚麻利地切饼、收钱、打包,一边听着顾客们毫不吝啬的夸赞,心中涌起巨大的成就感。就在这时,脑海中那熟悉的提示音再次响起:

5000积分点?也就是5000文钱,五两银子!苏辰心中一阵激动。按照这个销售势头,似乎并不遥远!新菜谱!那意味着更多的可能,更大的发展空间!

他带来的五十张饼,每张切四角,一共两百角。在章龙等人的带动下,以及那持续散发、吸引着越来越多行人的香气助攻下,摊位前竟渐渐排起了小队。无论是图新奇的,还是真被香味勾引来的,亦或是听了旁人夸赞忍不住尝试的,几乎每个人在吃第一口后,都露出了惊艳的表情,然后便是毫不犹豫的称赞,甚至有不少人当场追加购买。

原本预计要卖到中午的饼,结果仅仅用了一个时辰左右约两个小时,太阳才刚刚升高,街面正是最热闹的时候,筐箩就已经见了底。

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