分派任务时，他并非简单粗暴地划分区域，而是充分考虑到了搭档的互补性、区域的面积和人流特点。手脚麻利、胆子大的，派去最繁华也最容易惹人注意的闹市区；性格沉稳、记路准的，派往巷陌纵横的居民区；甚至还能考虑到某些兄弟与特定区域的地头蛇可能有点“交情”，能减少不必要的麻烦。这种精细化的安排，使得这支新晋的“绝味斋外送宣传队”爆发出了惊人的效率。
不过短短一天工夫，整整一百张设计醒目、文案直白易懂的黄色广告单，就如同后世的城市“牛皮癣”在这个时代却是新奇事物一般，被用结实的米糊牢牢粘贴在了南京城的各个关键信息节点上。
外城的几大主干道旁，人来人往的城门洞附近，张贴上了；
内城一些繁华的小广场、十字路口显眼的墙壁、专门的信息公告板上，张贴上了；
就连一些主要巷子的入口，以及内城那些高门大院、王公贵族府邸聚集区域的边缘地带、允许百姓停留的公共布告栏上，也悄然出现了这蓝字黄底的醒目身影。郭三郎甚至还机灵地吩咐手下，在那些富人区和官署区附近贴广告时，一定要挑干净整洁、官方设立的布告板，并且要把广告贴得端端正正，浆糊抹得均匀，不能歪斜邋遢，用他的话说，“得显得咱们绝味斋有档次，不是那路边摊”。苏辰后来得知郭三郎的这些细节要求，心中对他的评价不由得又高了一分，觉得此人确实是个可造之材，心思活络，懂得变通。他心中盘算着，等外卖业务稳定下来，或许可以让郭三郎担任一个类似“配送经理”的角色，负责管理这支日益壮大的队伍。
“第一波宣传效果如何，还需要观察，但覆盖面是足够了。”苏辰暗忖，“后续肯定还要印制第二批、第三批广告单，内容或许可以优化，增加些图案，或者针对不同区域做些微调，逐步扩大和巩固宣传效果。”
忙过了早餐和午间最紧张的营业高峰，绝味斋店内的客人渐渐稀少下来，只剩下三两个悠闲品尝、聊天的老主顾。苏辰将店里的琐碎事务，比如清洗厨具、补充物料、打扫卫生等，悉数交给了艾昆和艾月兰打理，自己则拍了拍身上的面粉，信步出门，打算亲自去城里转一转，实地查看一下广告张贴的实际情况和位置，顺便也能直观地感受一下市井百姓对这新生事物的最初反应。
近期，苏辰一直在有意地培养艾昆和艾月兰这兄妹俩。艾昆这孩子，确实是有做厨子的天赋和热情，性子虽然有点毛躁，但肯吃苦，对手艺有敬畏心。经过一段时间的悉心教导和不断练习，他现在已经能够独立完成从和面、揉面、抹油酥、撒葱花、卷剂子、擀制成饼到入锅煎炸的全过程了。虽然在对火候的精准掌控、揉面时的手感劲道、以及最后成品在色泽均匀度和层次分明感上，与苏辰亲手所做的相比，还有着细微的、内行人能品出来的差距，但对于大部分冲着解馋饱腹而来的普通食客来说，艾昆出品的鸡蛋灌饼已经足够美味，足以满足他们的味蕾了。苏辰并不急于求成，他打算等艾昆将鸡蛋饼彻底练至纯熟，心态也更加沉稳细致之后，再循序渐进地传授他更考验功力、对肉馅处理和油温控制要求更高的酱香肉做法。他的长远目标，是希望艾昆将来能独当一面，成为绝味斋后厨可靠的技术骨干，甚至首席饼师。
至于妹妹艾月兰，则展现了不同于其兄的聪慧、细致和冷静。她学习能力很强，算账快且准，接待客人时言语得体，态度不卑不亢，管理店内物品井井有条，遇到一些难缠的客人或者突发的小状况，也能比较冷静地应对，显示出向管理岗位发展的潜力。苏辰心中早已将她列为未来店铺大堂经理乃至更高管理职位的重要培养对象。只是目前店铺规模尚小，业务相对单一，许多现代化的管理想法和架构还无法实施，只能先让她在实践中慢慢积累经验，等待合适的时机再委以重任。
信步来到外城南城门附近的一处小广场，这里历来是南城百姓聚集、歇脚、交换信息的枢纽地带。官府的新政告示、催缴粮税的文书、寻人启事、民间房屋租赁买卖信息等，多会张贴于此处的几块由官府设立的大木制布告板上。苏辰远远就瞧见，其中一块布告板比较低矮、便于观看的位置，赫然贴着一张熟悉的蓝字黄底广告单——正是绝味斋的外送广告，在周围一些字迹潦草、纸张破旧的私人启示中间，显得格外醒目和专业。
他放缓脚步，装作随意溜达的样子，混在几个正对着布告板指指点点的百姓中间，竖起耳朵听着他们的议论。
一个穿着粗布短褂、像是刚干完力气活的脚夫模样的汉子，歪着头，费力地辨认着广告单上的字，一字一顿地念道：“绝……味……斋……好饼……送到家……想吃……就找……蓝马褂……不用……跑到铺子买，省心……省脚……又省力……给钱……就能……送到家……嘿，这词儿编得挺顺口啊！跟唱莲花落似的！”他咧开嘴笑了笑，露出被烟熏黄的牙齿，“绝味斋的饼我吃过，确实香！贵是贵了点，但值！可这‘蓝马褂’是啥意思？是官差穿的那种号衣吗？”