成功通过街道办的严格检查，还意外获得了“规范化”的表扬，“柱茂记”的声誉达到了一个前所未有的高度。生意愈发红火，现金流充沛，管理也逐渐走上正轨。
但许大茂的眉头，却并没有因此舒展，反而锁得更紧了。
晚上，在傻柱家，许大茂将一摞账本和文件摊在桌上，表情严肃。
“何总，同志们，”他环视着在场的傻柱、阎解睇、于宏壮和秦淮茹，“咱们‘柱茂记’，现在看起来是鲜花着锦，但内部，已经潜藏着巨大的危机！”
众人被他这开场白吓了一跳。傻柱更是直接伸手去摸他额头：“许总，你没发烧吧？现在形势不是一片大好吗？”
“好？那是表面！”许大茂拨开傻柱的手，指着账本，“你看，咱们现在业务有多少块？总店、两个分店、食堂承包、跟红旗食堂的技术合作、秦姐的特许分销……每一块都在赚钱，但每一块的管理和财务都是独立的，或者说，是混乱地搅和在一起的！”
他拿起一支笔，在纸上画了几个歪歪扭扭的圈：“这就好比咱们现在是一艘船，有了好几个舱室，但每个舱室都有自己的小船长，账目、人员、物资调配一团乱麻！现在船小，还能勉强开着，等再做大，一阵风浪过来，就得散架！”
傻柱琢磨了一下，点了点头：“是这么个理儿。我现在每天光是对这几个地方的账，脑袋就大了三圈。”
“所以，我们必须进行公司化改制！”许大茂掷地有声地抛出了他的核心观点。
“公司化？”阎解睇、于宏壮和秦淮茹面面相觑，对这个词感到陌生又高大上。
“对！就是要把咱们现在这个松散的‘商办’，变成一个正规的、有章程、有架构、权责清晰的公司！”许大茂开始描绘蓝图，“名字我都想好了，就叫——‘北京柱茂记餐饮管理有限公司’！”
“有限公司？”傻柱眨巴着眼，“这……这能行吗？政策允许吗？”
“事在人为！”许大茂信心满满，“南方已经有风声了！个体户可以升级为私营企业！咱们这是顺应时代潮流！成立了公司，咱们就能名正言顺地扩大经营，招聘更多员工，申请贷款，甚至……以后还能发行股票上市！”
“上市？”众人再次被这个新词砸晕。
“就是让全社会的人都能买咱们公司的‘股份’，成为咱们的老板！”
许大茂简化解释了一句，然后回到现实，“当务之急，是先把架子搭起来。我提议，公司设立董事会，何总任董事长，我任总经理。下设生产研发中心，何总兼管；运营管理中心，我兼管，解睇升任品控部经理；市场销售中心，由于宏壮任经理；财务部和后勤行政部，需要招聘专业人才，暂时由……秦姐先兼任后勤行政部主管，负责协调和日常事务。”
这一连串的任命，让阎解睇、于宏壮激动得脸都红了！经理！他们居然要当经理了！秦淮茹也愣住了，后勤行政部主管？这听起来比“保洁主管”可气派多了！
“光是职位变动还不够，”许大茂抛出了最重磅的炸弹，“为了把大家真正拧成一股绳，我提议，实施员工持股计划！将公司的一部分股份，拿出来，分配给对公司有贡献的核心员工！”
分股份？！
这下连傻柱都坐不住了！“股份？那不是跟三大爷他们一样了？”
“性质类似，但更正规！”许大茂解释道，“这相当于让大家从打工的，变成公司的主人！公司赚得越多，大家年底分红就越多！这样大家的积极性才能被彻底激发出来，才能真正以主人翁的精神来对待工作！”
把股份分给员工？这在当时简直是闻所未闻！