“柱茂记餐饮管理有限公司”的筹备工作，在许大茂的全力推动下艰难地向前迈进。
虽然政策层面尚有诸多模糊之处，但许大茂凭借着“敢为天下先”的闯劲和日益娴熟的公关技巧，愣是打通了不少关节，公司的框架雏形渐显。
然而，就在这个节骨眼上，一个来自南方的消息，让许大茂和傻柱措手不及。
消息是许大茂一个跑长途运输的远房表弟带来的。
表弟在南方沿海某个新兴的特区，偶然发现当地出现了一家也叫“柱茂记”的小吃店！卖的也是类似狼牙土豆、酱香饼的东西，虽然味道据说差得远，但门脸和招牌样式，竟有七八分相似！
“商标！有人抢注咱们的商标！”许大茂听到这个消息，第一反应就是这个词。
虽然他还不完全清楚这个年代商标法的具体细则，但商业直觉告诉他，这是赤裸裸的抄袭和抢占市场！
“什么？南方也有‘柱茂记’了？还学咱们的样子？”傻柱一听就火了，“这不是李鬼冒充李逵吗？找他们去！”
“找？怎么找？隔着几千里地呢！”许大茂眉头紧锁，在屋里烦躁地踱步，“而且，我担心这不仅仅是个别店铺抄袭那么简单。如果被他们在南方先把‘柱茂记’的名号打响，甚至抢先注册了，咱们以后还想把店开到南方去？门儿都没有！”
这个潜在的危机，比胡三抢货源、国营饭店谈收购更加致命！这是要刨他们的根啊！
“必须去南方一趟！”许大茂猛地停下脚步，眼神坚定，“不仅要解决这个冒牌货的问题，更重要的是，要去看看！看看南方现在到底发展成什么样了！我听说那边政策更活，新东西更多！咱们不能只盯着四九城这一亩三分地，必须走出去，开眼界，取真经！”
“去南方？”傻柱有些犹豫，“这一摊子刚有点起色，咱俩都走了，能行吗？”
“家里有解睇、宏壮盯着，还有两位‘董事’坐镇，出不了大乱子。”许大茂分析道，“食堂那边已经稳定，王老头那帮人现在比谁都积极。关键是南方这一趟，关系到咱们‘柱茂记’的未来！必须去！”
被许大茂描绘的危机和机遇说动，傻柱最终也下了决心：“行！那咱就去会会那个李鬼，顺便看看南边的和尚是怎么念经的！”
“柱茂记”的两位创始人要南下考察的消息一经传出，立刻在核心圈里引起了不小的震动。
阎解睇和于宏壮感觉责任重大，既紧张又兴奋，拍着胸脯保证看好家。秦淮茹更是主动请缨，表示可以协助处理后勤和协调工作。
刘海中和阎埠贵两位“董事”，对南下考察本身不太感冒，觉得那是“瞎折腾”，但听说南方可能有机会把“柱茂记”做得更大，能让他们股份更值钱后，也便不再反对，只是反复叮嘱要注意安全，别被骗了。
经过一番紧锣密鼓的准备，带着筹集来的“考察经费”和傻柱精心准备的几样“柱茂记”核心产品样品，许大茂和傻柱登上了南下的火车。
绿皮火车“哐当哐当”地行驶了几天几夜，窗外的景色从北方的苍茫平原逐渐变为南方的水田丘陵。两人虽然是硬座，屁股都快坐麻了，但内心却充满了新奇和期待。
抵达那个传说中的特区时，两人都被眼前的景象震撼了。四处是施工的工地，吊塔林立，街道上人们的穿着明显更鲜艳，步伐也更匆忙，空气中似乎都弥漫着一股“搞钱”的躁动气息。
他们没费多大功夫就找到了那家冒牌的“柱茂记”。果然，招牌、装修都在模仿他们，但进去一尝，味道差了一大截，土豆条软塌塌，酱料也寡淡得很。
许大茂没有直接上去理论，而是以顾客的身份和老板聊了聊。