傻柱这时插话，声音粗犷但透着实在：“大婶，我是做饭的。面饼碎了，泡出来口感肯定差，汤也浑，这我懂。您生气应该！这事儿，我们认！不光认，还得改！以后包装得再加固，送货路线得再优化，司机也得培训！不能让您花钱买糟心！”
这话实在，李大婶听了，气似乎顺了不少：“这……这还像句人话。那……我那三包面怎么办？”
许大茂立刻说：“我们按原价三倍赔偿给您，或者您想要产品，我们给您送一箱完整的过去，您挑。另外，为了感谢您帮我们发现这个问题，我们再送您一些我们酒楼新出的点心券，您和家人去尝尝。您看行吗？您留个地址，我们节目结束马上安排人给您送。”
态度诚恳，赔偿到位。李大婶最后一点火气也没了：“哎哟，这……这多不好意思。行吧行吧，地址我告诉主持人。你们以后可真得注意啊！”
“一定！谢谢您的监督！”许大茂郑重道。
连线结束。小周总结：“感谢‘柱茂记’的负责人现场回应，也感谢李大婶的坦诚沟通。出了问题不回避，积极解决，这是对消费者负责的态度。”
节目后半段，许大茂顺势介绍了“柱茂记”即将推出的包装加固措施和运输改善计划，还预告了正在研发的“泡面伴侣”系列小菜。傻柱也插科打诨，说了些挑选好方便面的小窍门，气氛变得轻松愉快。
直播结束，走出电台，几个人都松了口气。
“还行，没出乱子。”于宏壮抹了把汗。
“那大婶，人倒不坏，就是心疼钱和粮食。”傻柱说。
许大茂则想得更远：“这次是个警醒。咱们的供应链，尤其是末端物流，还是太粗放。得系统性地梳理一下，特别是对第三方运输的管理和监控。”
危机暂时化解，后续赔偿和安抚工作由于海棠跟进。
听众反馈很快通过各种渠道传回来，大多是对“柱茂记”处理态度的认可。
“敢上电台当面说，挺有胆！”
“道歉赔钱挺痛快，不像有些厂子推三阻四。”
“那个何师傅说话实在，一听就是会干活的。”
电台小周后来告诉于海棠，那期节目收听率还小涨了一波，很多人就是冲着“现场对峙”去的，结果听了个“和解共赢”。连台里领导都说，这种处理方式，值得其他企业借鉴。
几天后，许大茂在食堂吃饭，听到两个年轻员工在兴奋地讨论什么“创意菜大赛”。
仔细一听，原来是食堂老师傅们觉得每天菜式固定，想搞点新花样，鼓动员工自己研发“黑暗料理”，在食堂小范围比赛，优胜者的创意菜可以登上每周一天的“特色窗口”。
“真的假的？那能吃吗？”
“不知道，反正好玩！一等奖有奖金呢！”
许大茂听着，心里一动。
上次口味地图是向外探索市场需求，这次食堂搞创新赛，是向内挖掘员工创意。
这些整天跟产品打交道的员工，没准真能琢磨出意想不到的搭配和吃法。
就算有些是“黑暗料理”，但其中或许就藏着新的产品灵感。
他想起直播时自己随口提的“泡面伴侣”，或许，真可以从这些员工创意里找找方向？
他决定，去跟食堂负责人说说，把这个“员工食堂创意菜比赛”正式搞起来，公司出点小奖金，热闹热闹。既能丰富伙食，调动员工积极性，说不定还能给产品研发带来意外惊喜。
这个念头，让他对接下来的“黑暗料理”大赛，充满了期待。
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