气氛突然有些感伤。
许大茂赶紧说:“二大爷,这第一批产品出来,我送您一套!不光面,我们还真做了配套的搪瓷缸——仿旧的,但质量更好!”
阎埠贵这时开口了:“许总,这包装成本……不低吧?定价准备定多少?”
“成本确实高。”许大茂承认,“普通方便面一包成本八毛,这个要一块二。我们准备定价三块九——比普通版贵一块钱。限量一万套,卖完不补。”
“三块九?”阎埠贵拨算盘,“利润还可以。但……有人买吗?”
这个问题,很快有了答案。
“怀旧版”上市前一周,于海棠在电台做了期特别节目,主题就是“那些年,我们一起用过的铝饭盒”。请了几个老工人做嘉宾,讲当年的食堂故事。节目最后才提到:“告诉大家一个好消息,‘柱茂记’推出了怀旧版铝饭盒包装方便面,限量发售……”
节目播出当天,公司电话又被打爆了。
“你们那个怀旧版,什么时候卖?”
“能预订吗?我要十套!”
“我父亲听广播了,非要我买,说想找回当年的味道……”
上市那天,选在周六。北京十家大超市同时上架。许大茂、傻柱、于海棠分别去不同超市看情况。
许大茂去的是王府井百货。早上九点开门,他八点半到,已经排了二十多人。大多是四五十岁的中年人,也有年轻人——估计是给父母买的。
九点整,货架上架。一百套,十分钟抢光。
“还有吗?”没买到的顾客围着售货员。
“每人限购两套,明天还会补货……”售货员解释。
“我排了半小时呢!”一个大姐不满。
同样的情况在其他超市上演。一万套,三天卖光。
公司紧急开会,决定加印两万套——但明确告知:这是最后一批,卖完真的绝版。
这次卖得更快,两天清空。
最让许大茂感动的是,很多顾客写信来。
一位退休老工人写道:“我买了你们的怀旧版,泡了一包。吃的时候,我老伴哭了。她说想起我年轻时在矿上,每天带着铝饭盒下井,上来时饭盒都是黑的,但饭菜总是热的。谢谢你们,让我们这代人找回了记忆。”
一位中年教师写道:“我给父亲买了一包,他老年痴呆,很多事记不清了。但看到铝饭盒包装,他忽然说:‘这是我厂里的饭盒。’然后笑了。那一瞬间,我觉得值了。”
刘海中果然收到了一套“尊享版”——不光有面,还真有一个特制的搪瓷缸,缸底印着“1973”,那是他当车间小组长的年份。
二大爷把搪瓷缸摆在办公室最显眼的位置,逢人就说:“看看,这是我年轻时候用的那种!现在买不着了!”
阎埠贵看着销售报表,笑得合不拢嘴:“三万套,每套净利润一块五,这就是四万五!而且带动了普通版销量——很多人买不到怀旧版,就买普通版解馋。这个月总销售额涨了百分之十五!”
庆功会上,傻柱举杯:“要我说,这怀旧版能成功,就因为它戳中了人心。吃的不只是面,是回忆,是情感。”
许大茂点头:“是啊。做企业,不能光盯着产品本身,还得懂人心。知道顾客要什么,想什么,怕什么,怀念什么。”
他顿了顿,忽然说:“不过,怀旧不能当饭吃。咱们还得往前看。我最近琢磨,能不能搞点更高端的产品?比如……用橄榄油的方便面?现在国外流行这个,健康,高档。”
桌上安静了一下。
阎埠贵首先皱眉:“橄榄油?那得多贵?意大利进口的吧?”
于海棠倒是支持:“许总这个思路对。咱们有底层产品,有中层产品,现在怀旧版算是一次成功的顶层试水。橄榄油方便面,可以往更高端走,针对白领、外企人士。”
“试试?”许大茂看向大家。
“试试!”傻柱一挥手,“不过先说好,橄榄油归橄榄油,面得好吃!不能光搞概念!”
笑声中,又一个新计划开始酝酿。
而此刻,在北京的千家万户里,那些铝饭盒包装的方便面,正被小心翼翼地打开,泡上热水。
热气升腾中,是一个时代的记忆,在碗里慢慢苏醒。
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