小买卖?不是时候,也非他所长。
这学厨艺……似乎是个不错的选择!
虽然他前世并非专业厨师,但独自生活,家常菜还是会做一些的。
更重要的是,他发现自己自从饮用生命灵泉后,不仅仅是身体变强,连带着头脑似乎都更加清明,思维敏捷,记忆力、理解力、模仿力、还有对细微之处的感知力,都有了显著的提升!
学东西特别快!之前做饭时他就有所察觉,一些火候、调味的把握,几乎上手几次就能找到诀窍。
如果去丰泽园学厨,凭借这份被灵泉提升过的“悟性”,加上肯吃苦、多练习,他相信自己一定能很快上手,甚至脱颖而出!掌握了安身立命的手艺,未来无论世道如何变化,总有一碗饭吃,甚至可能闯出点名堂!
这个念头一起,就再也压不下去了。李承顿时觉得手里的食材都轻快了几分,兴冲冲地加快脚步,提着大包小包往新家赶去。
他要回去好好规划一下,打听清楚丰泽园招学徒的具体要求和报名方式,做好准备,去试一试这突如其来的机缘!
而就在李承因为听到丰泽园招学徒消息而心潮澎湃的同时,在原来的那个四合院里,也有人得到了同样的消息。
何大清今天下班比平时早了些,在厂里食堂忙活完,跟几个相熟的厨师朋友闲聊时,也听说了丰泽园招学徒的事。
他本身就是在轧钢厂食堂掌勺的大厨,虽然比不上丰泽园那些老师傅名头响亮,但在这一片也算有名有姓,厨艺扎实。
他对这些同行里的消息自然比较灵通。
听到这个消息,何大清心里立刻活泛起来。
他自己这身手艺,在厂里食堂够用,但要说多精多深,他也知道比不过那些真正大饭店传承有序的老师傅。
儿子傻柱,从小在他身边打转,对厨房里的事儿不陌生,手脚也算勤快,就是性子有点直愣,脑子不算太灵光,厨艺上目前只会些家常菜和食堂大锅菜的基本功。
如果能把他送进丰泽园去当学徒,哪怕只是打下杂,跟着那些真正的老师傅见识见识,学点真东西,那将来出来,可就不一样了!说不定就能接自己的班,甚至青出于蓝!
想到这里,何大清饭也顾不上吃了,跟朋友又确认了一下消息的细节,便急匆匆地赶回了四合院。
一进中院,就看到傻柱正蹲在自家门口,拿着根树枝在地上胡乱划拉着,一副无所事事的样子。
“柱子!过来!”
何大清喊了一嗓子。
傻柱抬头,见他爸脸色严肃,赶紧站起来,拍拍手上的土,走了过来。
“爸,咋了?”
何大清把他拉进屋里,关上门,压低声音,但语气里带着兴奋。
“柱子,有个好事儿!丰泽园饭庄,知道吧?那可是顶好的大饭庄子!他们那儿最近在招学徒,就要十五到十八岁的!我看你正合适!”
“丰泽园?”
傻柱愣了一下,随即脸上露出明显的畏难和迟疑。
“爸,您没开玩笑吧?那可是丰泽园!我……我这点三脚猫的功夫,去那儿当学徒?人家能要我吗?听说那里头的师傅,眼睛都长在头顶上,规矩大着呢!”
傻柱对自己有几斤几两很清楚。在院里,他仗着身强力壮,加上父亲是食堂大厨,偶尔做点菜还能唬唬人,但真要去丰泽园那种地方,他立刻就怂了,觉得自己那点东西根本上不了台面。
“瞧你这点出息!”
何大清一看儿子这怂样,气就不打一处来,瞪着眼睛训斥道。
“谁生下来就是大师傅?不都得从学徒干起?你从小在厨房边转悠,刀工、火候,哪样我没教过你?底子比那些啥都不懂的愣头青强多了!
不就是去学吗?怕什么?去了就给我机灵点,勤快点,多看多学少说话!凭咱们家这点关系,加上你自个儿争气,未必就进不去!”
傻柱被训得缩了缩脖子,但还是没什么信心,嘟囔着。
“那……那也得考吧?万一考不上,多丢人啊……”
“丢人?不去试试才丢人!”
何大清恨铁不成钢。
“你今年都十五了,该琢磨着学门正经手艺安身立命了!整天在院里跟许大茂那小子斗气,能有啥出息?
我告诉你,这是个机会!抓住了,以后你就是正经的厨子,说不定比老子我混得还好!抓不住,你就一辈子在厂里打杂吧!”
见父亲动了真火,傻柱不敢再反驳,低下头,闷声闷气地说。