他一直以为,自己的刀工在整个轧钢厂,乃至整个四九城,都是数一数二的。可今天,在江辰这神乎其技、宛如艺术的表演面前,他那点引以为傲的本事,简直就是孩童的涂鸦!
“天……天啊……”
他喃喃自语,声音都在发颤。
“这……这还是人能做到的吗?这是神仙下凡吧?”
江辰根本没理会旁边的傻柱已经开始怀疑人生。
他开始颠勺。
他没做什么复杂的菜式,一道是食材至上的“油爆海虾”,一道是家常考验功底的“回锅肉”。
“呼——”
热油入锅,葱姜爆香。
当他将那一盘鲜活的海虾倒入滚烫的油锅,虾壳与热油接触的瞬间,发出“刺啦”一声巨响,一股极致的鲜香,猛然炸开!
“轰!”
他手腕一抖,将一勺料酒沿着锅边淋入,火焰如同被召唤的火龙,猛地一下窜起半米多高!
那一瞬间,海鲜的鲜甜、猪肉的油脂香、豆瓣酱的酱香、料酒挥发后的醇香……无数种霸道绝伦的香气,被这冲天而起的火焰彻底激发、融合!
这股香气,再也不是什么虚无缥缈的东西。
它化作了实质的,拥有穿透一切物理防御能力的“生物武器”,瞬间弥漫了整个四合院!
前院、中院、后院……
无一幸免!
“咕咚……”
“咕咚……咕咚……”
院里院外,所有闻到这股味道的人,喉咙里都发出了一声整齐划一的、源自灵魂深处的吞咽声。
孩子们馋得哇哇大哭,被大人死死捂住了嘴。
大人们的眼睛,一个个都变成了赤红色,死死盯着江辰锅里翻飞的菜肴,口水在口腔里疯狂分泌。
叁大爷阎埠贵是第一个受不了的。
他本来还在屋里跟自家老婆算计着下个月的开销,这股味道一飘进来,他手里的算盘珠子都拨乱了。
他只觉得浑身上下的馋虫,都被这一股味道给勾了出来,在五脏六腑里横冲直撞。
他再也坐不住了。
端着一个平日里吃饭用的空碗,他几乎是循着香味,一路小跑着凑到了江辰的桌前。
他那张精于算计的脸上,此刻挤满了菊花瓣一样的褶子,一双三角眼因为贪婪而闪烁着奇异的光。
“哎呀!小江!”
他的声音,油滑得能滴出水来。
“你这……你这是做什么好吃的呢?太香了!大爷我在屋里都闻到了,真是太香了!”
他一边说着,一边不动声色地把手里的空碗,朝锅的方向递了递,意图再明显不过。
“那个……你看这菜也快好了,大爷我……帮你尝尝咸淡?”
这是老“蹭”家了,业务熟练得让人心疼。
江辰手上颠勺的动作,缓缓停了下来。
他笑着回头,看了看一脸期待的阎埠贵。
然后,他真的用炒勺,从锅里盛起满满一勺,里面有两只红彤彤的大虾,和几片焦香四溢的回锅肉。
阎埠gui见状,脸上的菊花笑得更加灿烂,眼睛都眯成了一条缝,赶紧把碗又往前递了三分。
然而,江辰却手腕一转。
勺子在他的碗上方,划过一道优美的弧线,里面诱人至极的菜肴,被他干脆利落地,全部倒回了锅里。
紧接着,他把那只沾着油花和酱汁的空勺子,递到了阎埠贵的面前。
他脸上的笑容,依旧温和。
“阎老师,不用那么麻烦。”
“勺子您尝尝,咸淡刚合适。”
“噗……”
旁边围观的人群里,终于有人没忍住,发出了一声短促的爆笑。
这一声笑,仿佛一个开关。
阎埠贵的脸,以肉眼可见的速度,从蜡黄,到涨红,最后变成了难堪的猪肝色。
他端着空碗的手,就那么僵在半空中,伸也不是,缩也不是。
江辰却仿佛没看见他这副窘态,依旧笑眯眯地,慢条斯理地补充了一句。
“阎老师,我这采购员的饭,可金贵着呢。”
“尤其是用我从南边带回来的这批海货做的,吃了……可是要算账的。”
“你……”
阎埠贵被这软中带硬的话,噎得一个字都说不出来。
他碰了一鼻子灰,看着那锅里香气逼人、油光锃亮的饭菜,再看看江辰那张始终挂着微笑、却让他感到一阵阵发寒的脸,一个屁都不敢再放。
他只能死死攥着手里的空碗,悻悻地,在一片压抑的低笑声中,狼狈转身离去。
这一手【大师级】的厨艺,彻底坐实了江辰“高深莫测”的形象,让众禽再也不敢小觑。