“松软甘甜的米饭,中和了一部分豆腐的辣味,同时米香还与豆脂的甜香,辣酱的酱香融合在一起。”
“每一口下去,都能感觉到甘甜又香辣的酱汁在口中迸发,就像是凶猛的海潮席卷口腔!”
在麻婆豆腐拌饭的美味冲击下,石井三人像是完全失控一样,止不住地往嘴里刨动拌饭。
“这样的辣味虽然还是很辣,不过有了米饭的中和与过度,已经到了可以勉强接受的地步。”
“而且这样爆辣麻婆豆腐和米饭搭配的处理,简直就是绝配!”
转眼间,三个人便将麻婆豆腐和米饭吃得一干二净,心满意足地靠在椅子里一个劲地打饱嗝。
“看来大久保的改良般大久保流爆辣麻婆豆腐这次完成得很成功嘛。”
久我照纪面有得色地说。
“看起来是呢。”
苏寒笑了笑,但是语气里却有一种漫不经心的感觉。
“这一场食戟,北条想要取胜的话,希望可就更渺茫了。”
久我照纪并不知道苏寒和北条美代子之间的关系,但是一想到大久保如果顺利赢下这次食戟。
那北条美代子就要履行约定,加入中华料理研究会。
久我照纪心里还是不禁有些得意。
他就说嘛,辣味,才是中华料理的绝配。
“苏寒老师,你看,比起其他五花门的味道,只有辣味,才可以把其他一切味道,都轻松碾压在脚下。”
“发展辣味,才是中华料理唯一的出路!”
“否则再这样下去,四处碰壁的中华料理,注定只能彻底淹没在历史的洪流中!”
久我照纪振振有词地说。
显然,他将苏寒对中华料理研究会的料理风格的不认可,认为是苏寒想用其他的味道来拯救兴盛中华料理。
苏寒摇摇头。
“错了,久我同学,我还是坚持我的看法,真正的中华料理,绝不仅仅只有辣味而已。”
“继续看吧。”
面对苏寒再度否认自己的观点,久我照纪正要和他据理力争。
听见苏寒这么一说,久我照纪才注意到,北条美代子已经点火,准备将食材下锅。
“刚才大久保那碗和爆辣麻婆豆腐搭配的米饭,恐怕让那些判定员,早就没有多余的胃口再品尝她的料理了吧……”
“何况大久保的爆辣麻婆豆腐,已经展现出了最极致的香辣,北条美代子即便想要再挣扎,也已经无力回天了……”
久我照纪摇摇头。
然而下一刻,他就被北条美代子面前灶台上突然蹿升起来的火焰给惊到了。
“哇啊!”
只见北条美代子面前腾起的火焰,足足有一个人高!
靠近场地的不少远月生,都发出了惊叫。
“她这是准备把屋顶给烧起来吗?!”
久我照纪瞪圆了眼睛。
他做料理这么多年,可从来没见过像这样夸张的火焰!
即便听说一些中华料理的炒菜会需要猛火来进行快炒。
但是……这种火焰的程度,也太匪夷所思了。
何况,他们这次食戟的主题,可是麻婆豆腐。
有什么必要……用到这么大的火焰?!